牡丹江林业中心医院节前组织食品安全专项联合检查
来源：黑龙江省牡丹江林业中心医院 发布时间：2024-02-07
2月7日，在春节即将来临之际，为保障食品安全，发挥职工代表的监督职责，院工会带着职工关于食堂工作的相关意见建议，联合总务科组织开展了一次对院区食品安全的专项联合检查。
参与检查的工会委员和相关工作人员走进食堂餐厅和后厨，了解卫生管理制度执行情况，并对食堂的许可管理、人员管理、窗口服务、环境卫生、设施设备、采购与存储、加工制作、餐具安全、食品添加剂、厨房操作卫生、食品留样和废弃物处理等环节进行全面细致检查。
检查结束后，院工会工作人员与食堂负责人就检查结果进行交流，把职工代表提出的相关意见和建议与食堂负责人进行反馈和沟通。对于现场检查存在的问题，提出整改意见，要求食堂认真落实，严把各个质量环节，确保食品安全，让患者和职工吃的安心，吃的满意。食堂负责人表示将认真听取职工的意见和建议，按院方要求，进一步强化食品安全，提高餐厅管理水平和服务质量，提升广大职工及患者的满意度。下一步，工会将在食堂设立意见箱。广大患者和职工可针对餐饮问题多提宝贵意见。对发现的问题，工会将会督促整改，并对整改落实情况进行跟踪反馈。今后，院工会和总务科将不定期开展督查活动，搭建平台、解决问题，更好地为患者和职工服务，提升满意度，助力医院高质量发展。
